Nhiều người thường có thói quen bỏ bữa sáng với lí do phải đi làm sớm. Họ không biết được rằng: Bữa sáng rất quan trọng. Theo các nghiên cứu khoa học, bữa sáng có vai trò sau: Cung cấp năng lượng cho cả ngày, giúp giữ trọng lượng phù hợp, làm cho não bộ của bạn sắc nét hơn, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm các nguy cơ mắc bệnh tim. Do đó hãy bỏ một ít thời gian ra để làm bữa sáng cho mình nhé! Bạn không cần phải làm bữa sáng quá phức tạp đâu chỉ cần một món ăn giản đơn thôi. Nếu bạn chưa biết phải làm món gì thì hãy làm món mì tôm xào trứng. Món này cung cấp đủ năng lượng mà lại cực giản đơn.
Nguyên liệu làm mì tôm xào trứng:
- Mì tôm (tùy loại bạn thích): 2 gói.
- Trứng gà: 2 quả.
- Hành lá, hành khô, mùi tàu.
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.
Cách chế biến mì tôm xào trứng
- Bạn đun một ít nước sôi thả mì vào rồi vớt ra ngay, dội nước lạnh để sợi mì được săn hơn, khi ăn có độ dai dai..
- Hành lá, mùi tàu: rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành khô: Bóc vỏ, xắt nhỏ
- Trứng gà: Cho vào bát đánh tan, nêm một ít gia vị của gói mì, rồi cho thêm ít hành lá và mì vào, trộn thật đều tay đến khi trứng và mì hòa quyện vào với nhau.
- Cho một chút dầu vào chảo, cho hành khô vào phi thơm lên rồi cho hỗn hợp mì trứng vào chiên đều tay. Khi mì và trứng đã chín hết đổ ra đĩa thêm ít mùi tàu lên trên là xong.
Thật giản đơn cho bữa sáng vội vã phải không nào. Các bạn nhớ không nên có thói quen bỏ bữa sáng rất hại cho sức khỏe đặc biệt trong những gia đình có trẻ nhỏ, thói quen này sẽ khiến cho trẻ học theo đấy.
Hy vọng bạn thành công với món mì tôm xào trứng và có một bữa sáng vui vẻ!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
